Circuit Rencontres argentines

Après votre petit déjeuner, départ vers une estancia argentine typique. Cette excursion sera l'occasion de profiter d'une journée à la campagne et d'authentiques expériences gauchos.
Vous pourrez notamment participer aux activités quotidiennes de cette estancia et assister à un spectacle de danse folklorique. Vous visiterez le musée colonial ainsi que la chapelle et aurez l'opportunité de partir en balade à bord d'un mode de transport typique, mené par des chevaux de l'estancia.
Déjeuner traditionnel à l'estancia.
Vous terminerez votre journée par un spectacle gauchesco, au cours duquel le gaucho et le cheval ne font qu'un (entrevero et formation de tropillas, carrera de sortijas, carreras cuadreras, etc.)
Retour à votre hôtel. Dîner libre. ?Nuit à l'hôtel.

Après votre petit déjeuner, départ pour une visite guidée de la ville.
L'Avenue 9 de Julio est l’une des avenues les plus larges du monde avec 125 mètres d'un bord à l'autre. On y trouve, sur la Place de la République, le symbole de Buenos Aires : un obélisque de 67 mètres de haut érigé en 1936 pour commémorer les 400 ans de la ville. Vous découvrirez également la Place de Mai, l’âme de Buenos Aires depuis 1580, lieu symbolique de nombreux événements historiques. C'est autour de cette place que l'on trouve le siège du gouvernement argentin dans le bâtiment du Cabildo (ancien hôtel de ville), la Casa Rosada (palais présidentiel) et la Cathédrale Métropolitaine. L’Avenue de Mai, principale artère de l’ancienne ville coloniale, abrite notamment l’hôtel de ville de Buenos Aires. Vous passerez par la Place del Congreso, Kilomètre zéro de toutes les routes argentines, et son monument des deux congrès devant le bâtiment du Congrès National, siège du Sénat et de la Chambre des Députés. La zone commerciale et la City, avec l’avenue piétonnière de la Calle Florida, l’artère la plus animée de Buenos Aires, sont aussi au programme.
Poursuite avec la visite du quartier de San Telmo, l’un des plus anciens de la ville, qui réunit un grand nombre d’immeubles du 19e siècle abritant galeries d’art et antiquaires. Puis visite du fameux quartier de La Boca et de ses pittoresques "conventillos", maisons bariolées typiques dont les couleurs ont redonné vie à ce quartier portuaire, empreint d’un passé animé. Poursuite pour le quartier le plus moderne de la ville, Puerto Madero, où les bâtiments vitrés au style "curtain wall" s'élèvent au milieu des docks d’architecture briquetière, récemment transformés en restaurants branchés. Puis direction Palermo, ses magnifiques jardins et ses résidences. Le parc du quartier, principal poumon vert de la ville, est un lieu de promenade agréable notamment apprécié pour son jardin japonais.
Après Palermo, vous découvrirez la Recoleta, quartier aristocratique à l'architecture européenne, avec ses boutiques et ses restaurants luxueux. Passage par le célèbre cimetière du quartier dont la construction débuta en 1822. Il abrite aujourd'hui de nombreux mausolées étonnants, déclarés pour certains monuments historiques. Près de l’entrée principale se trouve l'église Nuestra Señora del Pilar, joyau de l'art baroque sud-américain. Le quartier est aussi réputé pour ses cafés, restaurants et salons de thé, ainsi que pour son marché artisanal qui se tient tous les week-ends.
Déjeuner et reste de la journée libres.
Dîner "show folklorique" au restaurant, avec un spectacle de tango.
Nuit à l’hôtel.

Départ vers l’aéroport national pour prendre votre vol à destination de Mendoza. Arrivée à l’aéroport et transfert vers votre hôtel pour votre installation.
Déjeuner libre.
Après le repas, vous débuterez votre découverte de la ville de Mendoza, son histoire culturelle et ses principaux attraits, en commençant avec la visite du centre de la Fondation, l'endroit où fut fondée la ville par Pedro del Castillo en 1561. C’est ici que se trouvait le centre commercial et civique de la ville jusqu’à sa destruction totale par le tremblement de terre de 1861, ainsi que le Cabildo, et où s'érige actuellement le "Museo del Área Fundacional". On peut encore, de nos jours, y observer les ruines de l’Église San Francisco.
Visite de la nouvelle ville bâtie après le séisme : le centre-ville, la Plaza Independencia et les places Chile, San Martín, España et Italia.
Vous passerez ensuite par le centre civique, où vous pourrez voir le siège du gouvernement et le palais de justice, ainsi que le Centre des congrès, des expositions et auditorium Ángelo Bustelo. Une fois arrivés au parc du Général San Martín, vous pourrez y observer les portiques, les sculptures des Caballitos de Marly, la fontaine des Continents, le lac des régates, le Rosedal Hipólito Yrigoyen, le stade Malvinas Argentinas, le parc aborigène ou encore le Cerro de la Gloria, monument commémorant l’Armée des Andes. Vous visiterez, pour finir, la zone du Challao, le sanctuaire de la Vierge de Lourdes. Retour vers le cœur de ville.
Dîner.
Nuit à l’hôtel.

Départ matinal pour rencontrer une communauté de tourisme rural. Près de la ville de Mendoza, la tranquillité de la campagne et la gastronomie traditionnelle se fondent dans un paysage de vallées et de collines. Vous serez accueillis par vos hôtes de la communauté indigène Huarpe, qui se consacrent à la production agricole.
Ce moment passé avec la famille est d'autant plus important qu'il favorise l'échange et la compréhension du mode de vie de vos hôtes. C'est une expérience unique, qui vous laissera un souvenir inoubliable.
Déjeuner avec la communauté.

Ce type d'expérience, qui laisse une empreinte positive en recherchant des alternatives plus authentiques aux excursions classiques, se caractérise notamment par :
- la reconnaissance du rôle des communautés locales, favorisant l'échange humain entre hôtes et visiteurs ;
- le respect de ce que la Terre nous offre et la protection de la nature, dans une vision durable ;
- la création de liens entre les voyageurs et les populations locales.

Retour à Mendoza.
Dîner libre.
Nuit à l'hôtel.

Après votre petit déjeuner, vous partirez pour une expérience unique dans un vignoble de la région. Au programme : cours de cuisine dans une cave.
Vous découvrirez à cette occasion les saveurs typiquement argentines (empanadas, viandes grillées, chimichurri et pain fait maison) qui accompagnent la table argentine et agrémentent les réunions de famille ou d'amis.
En mobilisant les meilleurs ingrédients et en utilisant le traditionnel four d'argile, vous apprendrez à réaliser les empanadas typiques de la gastronomie locale, à base de viande ou déclinés selon différentes options végétariennes, tout en vous initiant aux secrets du rôtissage et de la cuisson. Vous pourrez également déguster les meilleurs vins de la région.
Retour à l’hôtel.
Dîner libre.
Nuit à l’hôtel.

Matinée et déjeuner libres pour découvrir la ville de Mendoza à votre rythme et par vos propres moyens.
Puis, départ vers la gare routière pour votre trajet vers San Carlos de Bariloche.
Vous emprunterez, en bus de ligne régulière, un bout de la fameuse Ruta 40. Plus longue route nationale du pays, elle traverse celui-ci du nord au sud.
Prévoir un pique-nique pour manger dans le bus (non fourni).
Nuit à bord.
Au lever du jour, vous découvrirez des paysages désertiques et montagneux qui marqueront votre entrée en terre patagonienne.

Arrivée en fin de matinée à la gare routière. Vous serez accueillis et transférés jusqu'à votre hôtel.
Déjeuner libre.
L’après-midi, visite "Circuito Chico" de la ville. Départ de l’avenue Ezequiel Bustillo, une route goudronnée et sinueuse qui longe le lac Nahuel Huapi.
Vers le km 8 se trouve la Playa Bonita, d’où s'apprécie la vue sur l’île Huemul. Dix kilomètres plus tard, et après avoir profité de différents paysages, vous arriverez au pied de la colline Campanario. Vous aurez l'opportunité de monter jusqu'au sommet (1 500 m) grâce à un télésiège (trajet non inclus). C’est l'endroit idéal pour apprécier les plus belles et fascinantes vues sur la région. Depuis les hauteurs, vous pouvez en effet observer les lacs Nahuel Huapi et Perito Moreno, la lagune El Trébol, les péninsules de San Pedro et Llao Llao, l’île Victoria, les montagnes Otto, López et Goye, ainsi que la ville de Bariloche et sa cathédrale.
Poursuite de votre découverte en passant par la péninsule de San Pedro, puis arrivée à la péninsule Llao Llao. Deux joyaux architectoniques de la région s’y détachent : le grand Hôtel Llao Llao et la chapelle San Eduardo. Sur le lac, Puerto Pañuelo est le point de départ de nombreuses excursions lacustres.
Vous traverserez ensuite le pont Angostura sur le fleuve homonyme, via la baie López, au pied de la montagne du même nom. Plus tard, vous atteindrez le "point panoramique", un balcon naturel avec une vue spectaculaire sur le lac Moreno et la péninsule Llao Llao.
Vous traverserez le pont reliant le lac Moreno et sa "angostura" (étroitesse) en longeant la lagune El Trébol puis, 2 km plus tard, rejoindrez à nouveau le km 18 pour rentrer en ville.
Dîner en ville.
Nuit à l'hôtel.

Journée complète au cœur d'une communauté de tourisme rural.
Vous serez accueillis par l'une des quinze familles du réseau de culture rurale de Patagonie qui vivent dans quatre zones rurales situées à l'est de la ville de Bariloche.
Au cours de votre visite dans la communauté, vous rencontrerez des petits producteurs et des artisans, partagerez le maté et l'asado, et découvrirez la vie dans la campagne patagonienne.
Déjeuner avec la communauté.
Retour vers Bariloche.
Dîner libre.
Nuit à l’hôtel.

Découverte d'El Bolsón, ville argentine située dans la province de Río Negro, au nord de la Patagonie. Une journée sous le signe de la nature vous attend. El Bolsón se trouve en effet sur les rives de la rivière Quemquemtreu, dans une vallée remplie d'arbres fruitiers. La montagne escarpée de Piltriquitrón s'élève à l'est tandis qu'à l'ouest, on trouve la cordillère des Andes et la Cabeza del Indio, une formation rocheuse ressemblant à une tête d'homme.
Déjeuner libre.
Au centre de la commune se tient la Feria Regional (les mardis, jeudis et samedis), un marché où l'on vend de l'artisanat, des confitures ainsi que des bières locales.
Retour vers Bariloche.
Dîner et nuit à l'hôtel.

Départ vers l’aéroport de Bariloche pour votre vol vers Buenos Aires. Arrivée à Buenos Aires, puis transfert jusqu'à votre estancia.
Déjeuner libre et après-midi au cœur de l'estancia pour parfaire votre découverte de la culture du gaucho.
Dîner et nuit sur place.

Journée complète au rythme des chevaux. Dans ce ranch argentin, vous découvrirez les bâtiments de maître et prendrez part aux activités équestres des gauchos (cow-boys argentins) rassemblant le bétail. Dégustation d’un asado typique (barbecue de viande argentine), avec spectacle de danses folkloriques. Vous pourrrez faire une balade à cheval ou en calèche mais aussi profiter des installations telles que la piscine, billard, terrain de football et de volley ball, tennis de table...
Déjeuner et dîner sur place.
Nuit.

Retour à Buenos Aires dans la matinée.
Déjeuner libre.
Puis, transfert vers l'aéroport pour votre vol vers la France.

Arrivée en France.